豆乳入坦々麺美味なり♪
http://www.ceruleantower-hotel.com/restaurant/chen.html?link_id=re_ch02ht="300" />
本日縁があって渋谷のスーツァンレストラン陳の菰田シェフから直接学べる
お料理教室に行ってきました。
メニューは「茄子と豚肉のパラパラ炒め」、「陳麻婆豆腐」そして「豆乳入坦々麺」
どの料理にも共通してる豚肉を全て一緒に炒めることや
その炒め方のコツとか勉強になりました。
製作過程は６人一組の初対面のグループで作るためバッタバタでしたが（苦笑）
いざ試食は本当に自分が作ったの～？と、感動しちゃうほどの美味さでした。
ここのとこ忙しくて大好きな麻婆豆腐も手を抜いて”素”で作成していただけに
本当の麻婆豆腐の味は格別でしたし
何より豆乳入坦々麺のまろやかな美味しさは格別でパパや’こねこ’に
早く作って食べさえてあげたい☆
更に・・・
このアップルパイが上品で美味
洋風のアップルパイとは違う、さっぱりしたサクサク感が印象的でした。