2004年12月30日
すし処 匠 "おにへい"
昨日、門前仲町の『すし処 匠』に行ってきました。
そこのお品書きにない『おにへい（鬼平でいいんだよね？）』とご対面。
鮪の大トロをあぶって煮きりしょうゆを塗ったもの。
火のとおり具合が絶妙で大変美味しゅうございました。
惜しむらくは、狭い店内他のお客様の煙草がひどくて辟易した点、、
禁煙とは言わないまでも空気清浄機などの努力も必要なのでは？
つーか、繊細な味を楽しむ江戸前すし屋で煙草をふかすお客様が
無粋なんだけどね・・・
この熊手が年を追うごとに大きくなりますように＾＾。
ご馳走様でした。
投稿者 けいこ : 2004年12月30日 21:06
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