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2005年05月19日

学校給食

働きながら子供を育てて来ましたので学校給食について
何時も考えています。
ある意味監視している、といってもいいと思います。
と、言うのはやっつけ仕事になりがちが平日の夕食の
栄養を給食に補ってもらっているからです。

全国に散らばるママ友とも頻繁に情報交換をしていて
今時の給食ってすごいって結論づけていました。
ですから、”foodish雑食日記”のishさんのところの 
こちらの記事を読んで
「こりゃ極端な例だろう騒ぎ立てる事ないんじゃ」
と、ついコメントしてしまいました。
でもそれは極端な意見でした申し訳ありません。
やはりishさんのおっしゃられているように極端な例が一つでも
減るように皆で書いて行くことは大事だと思います。

さて、まず学校給食に感謝しているということが大前提。

そして、情報交換の範囲で今時は給食の親の試食会は当たり前
だと思っていました。
試食会があれば給食の質について親は疑問に思うだろうし
意見もどんどん出ると思います。
少子化の現在、学校も経営上必ず改善しようとすると思うのです。
特に都市部などは定期的に請け負う給食会社
の入札コンペなんかも行われているようです。
(友人に給食会社の方がいての情報です)

ですから、私の娘の置かれている状況がラッキーなんでなく
それが標準で件の例が特殊なんだと解釈したということです。

あんな給食は稀(味はともかくとして)だと思うので
安心してもいいんじゃないかと私は考えます。
そして、あんな給食を食べさせられている一部のお子さんの
環境がよくなることを祈ります。

只今現役ママの意見として書かせていただきました。

最後に
最初に問題提議してくれた ”素食賛歌”のぷるみえさんに感謝^^。


給食については元々書きたかったテーマなんですが
うまく纏まらなくて中々書けません。

1 カミカミ献立があるとか
2 給食で納豆がでて娘がタレで食べることを覚えてしまって
困っているとか。
3 納豆が給食にでるのはどの範囲なんだろうとか。
4 我が区は在日韓国の方が多いからかキムチなどもでる
んだよ・・・、とか。
5 ランチルームとか
6 選べる給食とか

また、徐々に書こうと思っています。


投稿者 keico : 2005年05月19日 19:56

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» 給食って、先生によって最も方針が違う部分かも。吐くまで強要するのは・・・。 from コモチハハノキモチ O Y A ?
先日、家庭教育部(PTA)の方々が例年この時期に主催する、 給食試食会に校外委員長として出席してきました。一般保護者としても毎年 参加してますが、地域のピーポく... [続きを読む]

トラックバック時刻: 2005年06月30日 22:01

コメント

給食に関して言えば、僕なんかよりけいこさんのほうがよっぽど真剣なわけで、なぜなら今こねこちゃんが食べてるんですもんね。それに全国のママとも情報交換までしてるならなおさらです。僕なんか、子供はもう小学校卒業してるし、自分の子供がどんなの食べてたかくらいしか知らないんですから(^^ゞ

にもかかわらず、ですが
>あんな給食は稀(味はともかくとして)だと思うので
>安心してもいいんじゃないかと私は考えます。
この点についてはどうなんだろうなあと思ってしまいます。
幼年少年期の吸収力旺盛な時期に食べた給食というものは、その後の食生活に大きな影響を及ぼします。(もちろん給食が全てではありませんがね)
その結果、どういうことが起こり始めているのか、起こる可能性があるのか、予想していた以上に考えさせられる出来事が、この数日の間に僕の周囲で起こっています。
大丈夫なところは大丈夫でしょう。でも、割合や価値基準は別として、おかしなことが起こっているのもまた事実のようです。
(ようわからん内容ですんません)

投稿者 ish : 2005年05月19日 21:13

●ishさん

なんだか混ぜっ返すようなコメント書いて申し訳ありませんでした。

>割合や価値基準は別として、おかしなこと
>が起こっているのもまた事実のようです

ishさんの周りで起こった出来事のお話をお待ちしています。

投稿者 けいこ : 2005年05月19日 21:29

リンク先、流し読みですが(申し訳ないです)読ませてもらいました。

うちの学校給食の献立も『?』と思うものが多々あるように思います。
よくあるのがやっぱり『おかずはなんだったの???』ってパターンです。

栄養士の先生はちゃんと考えて献立を立てて
下さってるとは思うんですけどね。
調理師の方が味見をして味を手直しする事もあるとか・・・(もちろんちゃんと報告するそうです)


投稿者 Y : 2005年05月19日 22:44

Yちゃん

私の周りがたまたま恵まれているだけだったのかも・・、と深く反省。
味も、美味~っとは言い難いかもしれないんだけど
私の世代の給食と比べると格段によくなっているので安心しすぎていたんでしょうね。

井の中の蛙って言葉を思い出しました。


投稿者 けいこ : 2005年05月19日 22:51

けいこさん、こんにちは。

私は誰もが「これは食べたくないだろう」と同意してくれると思っていました。ところが、「これが普通じゃないの?」という意見が若者からたくさん寄せられ、大変ショックを受けました。自分の食べて来たものが普通じゃないと言われることに不快感を示す人、よっぽど豪華なものを食べて来たんだろうとねたむ人、むしろ美味しそうだと思う人、様々です。
つまり、この人たちは私たちが「稀な例」と思う給食を食べさせられて出来上がった大人なのです。
考えているよりもずっと深刻な問題だということが明らかになりました。
今回のことで、自分の置かれている環境だけが普通だと思う(井の中の蛙)怖さを感じました。

もしよろしければ、私の記事(リンク先)に寄せられた「生きた声」を下から読んでみて下さいね。

投稿者 ぷるみえ : 2005年05月20日 11:36

ぷるみえさんこんばんは

今、拝見してコメントを書かせていただきました。
学校給食の影響で食べたくないもの(タケノコ)があった私だったので

給食について

1 自分の娘の環境を調べ(監視に近い)
2 ママ友とも頻繁に情報交換をし(私の置れている環境が普通だと判断していいかを調査して)
3 身近に給食の納入業者の友人がいたので
  そこからの情報収集
  (入札があるから日々研鑽してるんだとのこと)

そういった、かなりしつこい調査の上の「井の中の蛙」だったのでご勘弁ください。

更に色々調べてみてまたエントリーしたいと
思います。

投稿者 けいこ : 2005年05月20日 22:50

考えさせられました。
僕自身、給食試食会には1年次しか行っておらず、そのときの印象で「学校給食は安全かつおいしいもの」と安易にタカを括っていたのかも…
近隣の子供たちの話から
「うちの給食はおいしいよ」と聞いていたりしたのもあって。

よく見てみる価値は充分にあるな、とこのエントリ読ませていただいて思いました。

献立表とにらめっこします^^;

投稿者 伊織 : 2005年05月21日 12:12

伊織さんレス遅れました

伊織さんもしばらく献立表とにらめっこして
いつか学校給食についてのエントリーを
してくれたら嬉しいです。

今リアルな学校給食を伝えられる立場にいる人なんですから。

投稿者 けいこ : 2005年05月21日 23:44

ふむ、リンク先も辿って読ませていただきました。
なにせ、うちの子らの学校給食は文句なしの200点満点をあげたいようなもので、バランスといい調理法といい、
ココロのこもりかたといい。117名分の給食を4人の調理師さんが、栄養士の先生の指導のもと、懸命に作ってくださっている。
給食献立表も、子供にきくと、書いてあるとーりのものが出ているので、虚偽もないし。
栄養士さんによると月間で摂らねばならない栄養素が
びっちりグラム単位で決まっていて、ものすごく組むのが大変らしいです。子供に不評な「豆」が鬼のように毎日出る(大豆製品じゃダメで、豆、だそうです)のも、
基準をクリアしなきゃいけないかららしいです・・・。
私も給食について数日中に書いてみようと思います。
お誘いありがとうございます。

投稿者 ルー : 2005年05月24日 21:02

ルーさん、ありがとうございます。
私も前にもエントリーしてるんですが
時代は進んでいると思うのです。
でも、現実に酷い給食もまた現存しているようなので
一つでもリアルな給食の例を書いていくことが
私たち親の務めかな?と。

エントリー楽しみにしています。

投稿者 けいこ : 2005年05月25日 07:21

今頃になってしまいましたが、給食のことで
テーマはズレますが記事を書いたのでTBさせていただきますね。

投稿者 ルー : 2005年06月30日 22:02

ルーさん、どうもです~
素敵な給食&考えさせられる個別対応のお話ありがとうございました。
また、ゆっくりコメントさせていただきます。

投稿者 けいこ : 2005年07月02日 07:25

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